リョウマブログ

こんばんは、ゆきです。

実は今日、3時でスープが終わってしまいました！！
…夜作ったスープが駄目になってしまったからなんです。

昨夜1時半ごろ、後藤さんを残したスタッフは帰宅。
後藤さんは、野菜を入れる時間まで一服しようと思い、カウンターに座っていました。
そして、なんとそのままカウンターで7時まで爆睡…
スタッフより一足先にお手伝いに来てくださったお父さんに起こされ血の気が引いたそうです。

ガラだけ入ったスープはもう10分の1の水分しかなく、手遅れ(涙）
昨日の夕方出来上がって、夜の営業終了後、残ったスープが100人分！
その100人分が3時でなくなってしまい、本日の結果となってしまいましたぁ…



遠方から足を運んでくださった方もお断りするしかなく、心苦しかったです。。
本当に御免なさい。。





でも、カウンターで爆睡しちゃうくらい、後藤さん疲れていらっしゃったんですね。
早く終わった分、今日の夜＆定休日の明日、しっかり休んでくださるといいんですが…
店長は定休日と言えどもお休みできないのです。
明日は白髪ネギ切り機を買いに行かれるそうです♪