リョウマブログ

こんばんは、ゆきです。

今日もありがたいことに大忙し！！
夜はお客様もお酒も入り、活気があっていい雰囲気です♪
やっぱりラーメン屋さんはこうでないとっっ！
明日もみんなで元気良く頑張ります☆



最近、餃子が良く出るのでハクサイを切るのが間に合わないと言うことになり、大型のフードカッターを購入しました。
扇風機のような歯が二重になっていて、凄く細かく切れるんです♪
昨日は営業終了後に餃子の仕込をやっていたんですが、楽しくて楽しくて！
15個くらいやったんですが、まだやりたいくらいでした（笑）

でも、あの機械、本当に怖いです。
人間も入れると砕けちゃうんじゃないでしょうか…（震）
想像するだけで怖いですね。。。






さてさて！
怒涛の土日がやってきます。
気合入れていくぞーーーー！！！