リョウマブログ

　こんばんは、★です。世間は、GWなんですが、あいかわらず働いてます。
ホールも慣れて、今の課題は、『お客様への一言！』。先日も、後藤さんから、マニュアル的な接客でなく、もっと自分の個性を出せとのこと。
初めてのお客様と常連さんが何となく、区別がつくようにはなりましたけど、なかなか気の利いた一言が言えないものです。しかし、今日、ドキッ、とすることが!!　
それは、夕方のこと。カウンター席の女性のお客さんが、食事を終え、そのまま、会計かと思えば、なんと、カウンターの上に、食べ終えた食器を置いてくださりました。普通のお店なら、それでもいいかなと思ったのですが、当店では、スタッフが全て行うもの。間髪いれず、「そのままでいいですよ、私達がやりますので。」　そう言うとお客さんは、何だか恥ずかしそうな感じで、悪いことしてしまったかなって思ってしまいました。そして、会計。名誉挽回の気の利いた一言を！会計を終えた後、「お客さんって、丁寧な方なんですね。」　そう言うと、お客様は照れくさそうな感じで、嬉しそうな笑顔を浮かべました。思わず、その笑顔に、『ドキッ』としてしまいました。　
今のところ、ちょとしたハプニングがあれば、言えるのですが、さりげなく、気の利いた一言が言えるよう、日々、頑張ります。