リョウマブログ

こんばんわ、「麺やRYOMA」スタッフの☆です！

遂に、ブログ、三部作の第三弾!!!

新連載！『☆のRYOMAでの一食』開始します！

そう、「RYOMA」でのまかない、☆による創作ラーメンなどなど報告しますね〜！


今回は、『蕎麦じゃなくて、醤油ラーメンなのに…！』

そうなんです！


最近、いろいろ、調味料やら、香油やら試作中！


そして、醤油ラーメン!!"!

　
朝の仕込み中に、密かに「醤油ダレ」をコソっと試作！

夕方の再仕込み中に、こそっと「焦がしネギ油」なるものを試作！


そして、麺は、最近。製麺所の「大成食品」がら、「全粒粉入りのサンプル」をGet〜！
　
これは、小麦粉以外に、小麦の皮も配合したもので、現在のラーメン界のトレンド！


しかし、見てみると、蕎麦のように、灰色なんですよ。

最近、知り合いが開店した鶴ヶ島「とんちぼ」にお邪魔した際には、普通の面に、黒い粒が入った感じだったのに…？


いざ、創作!!!!!!

醤油ダレに、「RYOMA」のスープ。

「焦がしネギ油」を」入れて、麺を投入!!!


いざ、試食!!!

（麺は、旨いのだけど…焦がしネギと醤油ダレ？？？）


そこに、通りかかった「RYOMAアイドルスタッフ『ばらな』」に！

「これ、作ってみたんだけど・・・」

「何んスカ？　蕎麦作ったんスカ？　ラーメン修行辞めて、蕎麦屋に転身スカ？

ン〜ン！　　自分、蕎麦、あんま、好きじゃないんスよね〜！
なんか、鶏南蛮の出来そこないみたいッスよね〜！」


（ガ〜ン、ガ〜ン、泣）

（確かに、蕎麦みたいな麺、鶏の油に、ネギ！！！）

「やっぱ、蕎麦辞めて、まっとうにラーメン修行した方が、いいっすよ〜！」

（やってるのに…泣）


てな感じで、やってます。。。

自分のラーメンが出来るのは、いつのことやら。。。

明日へ向けて、おやすみなさい☆